詰め放題でゲットしたいんげんがなかなか減りません。 大量消費を狙ってそぼろ丼にしました。 あとは、ゆで鶏とオクラの和え物、空心菜の炒めもの、もずく酢。 夏バテになりそうな予感。 職場や街中の冷房がとてもキツイ。 これがあと2ヶ月も続くのかと思う…
ここ2ヶ月くらい基礎体温を測ってません。 排卵日を気にしたり、タイミングをとったりもしなくなりました。 なんでだか理由はわからないんですが、とつぜん面倒くさくなっちゃいまして…。 毎日毎日妊娠のことに縛られていたからですかね。 3ヶ月続けて不正出…
全く更新しないまま、4ヶ月も経ちました。 仕事の繁忙期を迎え、食事へのモチベも下がってそのままだらだらと… この4ヶ月間の思い出と言えば、 妊活が面倒くさくなってきた クロアチアに行ってきた 自転車でしまなみ海道縦断した ぐらいかな。 自炊は8割くら…
常備菜でおかず多めの夕飯です。 鳥手羽元の煮物、圧力鍋で作ったら、いつもより軟骨が柔らかくなってきれいに食べられました。 5分程度なのに。 圧力すごい。 食品棚を整理してたら、いろいろ懐かしいものが出てきまして、だいたい賞味期限がちょっとすぎて…
緑色のおかずがたくさん。 先週末にたくさん買い出ししたのに、結局一週間一度も自炊せず終わってしまい、痛みやすい葉物からまとめてやっつけたら緑色が多めの夕飯に。 暖かくなってきて、冬野菜もそろそろ終わりそう。 菜の花やそら豆が並んでいるのを見る…
根菜だらけでGI値高めの夕飯。 レンコンとカボチャはスーパーで30%引きでした。 小分けの野菜は単価が高いですが、たくさん買って消化に追われるより気持ちは楽。 最近、課金式のスマホゲームを初体験しました。 これは、小中学生は課金しまくるだろうなー！…
自炊なんとか続いています。 仕事から帰ってきてご飯を作れるようになるなんて、生活リズムの感覚が戻ってきてる証拠かな？ あんまりこだわり過ぎるとまた挫折するので、遅い日は無理せず外で食べるようにもしてます。 ぶりが安かったのでぶり大根。 圧力鍋…
2016.10の旅行です。 その２のつづき。 台北１０１にやってきました。 ２００４年に当時世界一の高さを誇るビルとして完成したタワーです。 高さは５０９ｍ、屋内は下層にショッピングモールがありますが、ほとんどが企業オフィスとして使われているようです…
青大豆をたくさん茹でました。 乾燥豆茹でるの初めて。 白和えは時間がたってるので水浸し状態。 最近車を譲ってもらったので行動範囲が広がりまして、買い物も楽々になりました。 週末に大型スーパーや市場に行って大量に食材を買うことができます。 おかげ…
左上になぜかカレーがあります。 和のおかずが並んでる中に残り物のカレーをそっと置いてみました。 三角食べするとカレーの味しかしなくなるので、おかずを先にやっつけて、残ったご飯でカレーを食べました。 カレーの強さを改めて感じます。素敵。惚れ直す…
最近野菜をたくさん食べている気がする。 春菊が美味しいです。 子どもの頃は好んで食べなかったのに、大人になってから好きになってきたもの、ありますよね。 春菊とか、セロリとか、レバーとか。 逆にあんまり食べられなくなったものもあります。 揚げ物(…
久しぶりにおいなりさん作ってみました。 揚げは2日前に作っておいたやつ。 もう少し甘めでもよかったかなーとは思うものの、実際の調理では砂糖の量にびびってなかなか踏ん切りがつかないんだな、これが。 あとは塩麹に漬けた豚肉と春菊の炒めもの、大根ツ…
今週は自炊ウィーク。 ほうれん草のおかか和え、根菜とこんにゃくの煮物、白菜と鶏胸肉のクリーム煮(昨日の残り) 根菜のは圧力鍋で作ってみたらぐずぐずの味薄になってしまいました。 すごく水分の多い大根なのでうまく煮えなかった…。 重い腰をようやくあげ…
久しぶりに3時間くらい台所に立って料理に没頭した日の夕飯。 和→サンマの梅煮 洋→白菜と鶏胸肉のクリーム煮 中→鶏の揚げ焼き(黒こげ) 黒こげの添え物はベビーリーフのオリーブオイル和えです。 気がつけばこんなまとまりのない夕飯。 他にも常備菜をいろい…
油っこい夕飯。 春巻きをとーっても久しぶりに作りました。 揚げたてが美味しい。 でも2本が限界ですわ。 めっちゃ胃もたれする。 餃子で白米は食べられない(皮が主食だから)という話はよく聞きますが、春巻きも、ほとんど皮だからお米のおかずにはならんぜ…
いろいろおかずの夕飯です。 この日、帰宅後に作ったのは菜花の胡麻和えと炊き込みご飯。 炊き込みご飯は角煮のリメイク。 サバの水煮ってお手軽なのに美味しくってさいこう。 ストックなくなったから買いにいかねば。
リハビリに生姜焼き。 緑ものは茹でブロッコリーです。 生姜焼きは私には難しい料理。 ガツンとした味付けにならないし、お肉はもったりする…。 ケチって豚小間を使っちゃったかしら。 仕事始めからお休みしてしまった。 翌日にはなんとか出勤したので一安心…
あけてしまいました。 11月末からまたもや体調を崩し、抗うつ剤を復活させて様子を見ています。 仕事はちゃんと行けてます。 特別なにかがあったわけではないのですが、、当初から「今の仕事から離れる(＝異動する)のが一番必要」と主治医には言われてたので…
復職をした頃から、自分の特性による生き辛さを何とかしたかったので、現在カウンセリングにかかっています。 もともとは認知行動療法を希望していたのですが、とりあえずカウンセリングから始めましょうということで、言われるがままもう半年通い続けていま…
2016.10の旅行の記録です。 その1のつづき。 ２日目は台北市内の観光。 帰りの飛行機が２６時発なので、それまで遊び倒す予定です。 ８時過ぎにホテルをチェックアウトし、地下鉄に乗って東門駅を目指します。 こちらはホテル最寄りの駅の入り口。 ２日目も…
前日の常備菜を使って簡単夕飯。 作ったのは味噌汁だけです。 ランチョンマットがしわくちゃだけど気にしない！ 鶏手羽大根は初日よりも味がしみていて良し。 あんまり煮込みすぎると大根がぐにゃぐにゃになるので、温めなおしの加減が難しい。 昨日は体調が…
何にも予定がない日曜日の夕飯、ちゃんと作れました。 おかずがたくさんある…！ 野菜炒め以外は全部常備菜となりました。 明日の夕飯は考えなくていいから楽ちん。 ずーっと悩んでいた圧力鍋をついに購入。 さんまの梅煮はこれで作ったのですが、ほんとに骨…
2016.10の旅行の記録です。 先月くらいに台北に行ってきました。 初めての台湾。１泊３日の強行スケジュールです。 飛行機はＬＣＣのセール時に予約し、さらにグループ割も使えたので超安でした。 預け入れ荷物料などすべて含めて、一人往復１７，０００円。…
仕事が終わってうちに帰ったら夕飯が準備してある。 なんて幸せなことでしょう。 休みだった旦那が夕飯を作ってくれてました。 ご飯を作ってもらうありがたさは、男も女も関係ないですよね。 「共働き 夕飯」で検索すると、悩めるワーママばっかりヒットしま…
またもやご飯作るのめんどくさい週間に入ってしまいました。 仕事帰り、駅周辺の誘惑に負けそうになりながらも、家で作った方がいい、家で作った方が後悔しない…と心の中でブツブツ唱えながらなんとかお家へ。 白菜が余っていたので冷凍の豚ひき肉と一緒に丼…
今月は久しぶりに基礎体温がまともな形になってきてたので、排卵検査薬を使ってみましたら、きました。 17日目で陽性反応くっきり。 わーい。やったー。 タイミングが取れた自信はないのですが、ちゃんと予想した時期に黄体ホルモンが出たことが素直に嬉しい…
その１のつづき。 ホテルで３時間ほど休んだら腹痛もおさまってきたので、松前から戻ってきた旦那と函館駅で合流しました。 さて、夕飯をどうしようか。（腹痛いのにまだ食べる） 北海道で有名な回転寿司の函太郎に行きたいなーと思っていたのですが、調べて…
初秋に、夫婦で函館に旅行に行ってきました。 ANAの旅割で片道７９９０円。 国内とはいえ羽田発のレガシーなのに安いですねー。 ただし、予約をしたのが３か月以上前だったので、すっかりほかのことに気が向いてしまい、直前までモチベーションがあがらなか…
柄にもなく白玉なんて作っちゃった日。 ちょっと季節が過ぎましたが、今年初の芋煮です。 お野菜たくさんとれるので、我が家ではメインおかずの扱いです。 毎年秋頃になるとツイッターなど一部ネットで騒がれる芋煮論争。 詳しくは下記リンクをご覧ください…
寒くなってきて何食べていいか迷う。 鍋は、たまにでいいなぁ。 飽きちゃうからなぁ。 旅行行きたくてうずうずしてます。 毎日スカイスキャナーと乗り換え案内とびゅうのデジタルパンフレットとにらめっこ。 新幹線ってほんとーに高いですよね！ 導入費とか…
