いなり寿司とか。

久しぶりにおいなりさん作ってみました。

揚げは2日前に作っておいたやつ。

もう少し甘めでもよかったかなーとは思うものの、実際の調理では砂糖の量にびびってなかなか踏ん切りがつかないんだな、これが。

あとは塩麹に漬けた豚肉と春菊の炒めもの、大根ツナサラダ、さんまの梅煮。