旅行記事ばかりがつづいているので、本来の目的のお家ご飯を。
盛り付けが悲惨ですが、みんなこんなもんっしょ！(ですよね？)
写真用にセコセコ盛り付けるのはけっこー面倒くさい…
日曜日に旦那が作ってくれた野菜スープが余っていたので、汁を使ってお米を炊きました。
炊き上がってから残っていた具を混ぜたんですが、だいぶ水っぽくなってしまい失敗。
味は悪くなかったけど。
ラタトゥイユは圧力鍋に野菜を大量に入れて、冷めるの含めて20分ほどで完成しました。
無水で作ったので、野菜の甘みたっぷりで美味しい。
圧力鍋素晴らしいー寒くなってますます活躍の場が増えそう！
