2018.9の旅行の記録です。 その5のつづき タシケントに到着したら、タクシーに乗ってプロフセンターに向かいました。 プロフとは=ピラフのことで、お米、玉ねぎ、人参、羊肉などを大釜を使って炊き上げたもの。 ウズベキスタンの代表料理です。 建物の外に…
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